Gluten Free · Saúde

A campanha #GlutenFreeNãoÉMiMiMi e a importância de falarmos sobre as desordens relacionadas ao glúten

De acordo com o site da campanha “A Campanha #GlutenFreeNãoÉMiMiMi nasceu dentro de um evento especialmente pensado para esse fim. Um grupo de 40 Influenciadoras Digitais na Vida sem Glúten se reuniu em outubro de 2018 em Curitiba para aprender mais sobre as Redes Sociais e criar uma ação que tivesse como resultado o aumento da Consciência Celíaca na… Continuar lendo A campanha #GlutenFreeNãoÉMiMiMi e a importância de falarmos sobre as desordens relacionadas ao glúten

Culinária · Gluten Free

Mês da conscientização celíaca: 5 receitas sem glúten

Maio é o mês da consciência celíaca. A doença celíaca é a atualmente “famosa” intolerância ao glúten. O glúten é uma substância que pode ser encontrada em diversos produtos, incluindo o tão conhecido e utilizado trigo. A farinha de arroz é uma ótima aliada para receitas que utilizariam farinha de trigo, como pães, bolos, massas…… Continuar lendo Mês da conscientização celíaca: 5 receitas sem glúten